Цены на свинину могут вырасти уже после Лиго

Если государство не окажет поддержку латвийским фермерам, стоимость мяса свинины в ближайшее время может вырасти до 30%.

Как пояснил в интервью Mixnews.lv председатель правления ООО Biovela в Латвии, Олег Шатайкин, на протяжении последних трех лет распространителям удавалось держать стабильную цену за счет импорта относительно дешевой, но качественной польской,а так же датской свинины. Еще в прошлом году фуру туши из Польши латвийские предприниматели покупали по цене 1,40 евро за кг, в то время, как аналогичный продукт из Германии и Испании предлагался по цене до 3 евро.

Однако в начале нынешнего года Украина отменила пошлину на ввоз импортного мяса, в результате чего почти весь поток польской свинины был перенаправлен в сторону Киева. Оставшийся объем, рапределяемый между странами Балтии, соотвественно вырос в цене до 2—2.20 евро за кг. Но, как отмечает г-н Шатайкин, — этого объема не хватает, чтобы удовлетворить потребности рынка.

По статистике, потребление свинины в Латвии растет ежегодно на 10—12%. При том, что свиноводческий бизнес в Латвии практически не развит.

По данным Ассоциации свиноводов, если в 2006 году в Латвии было зарегистрировано 450 тыс. свиней, то сейчас их число составляет 355 тысяч. Доля отечественной продукции в закупках переработчиков также сократилась с 76% в 2002 году до 55% в 2006-м. Таким образом в 45% отечественных изделий содержится мясо животных, выращенных фермерами Польши и Германии.

По мнению председателя правления Biovela Олега Шатайкина, если государство не предпримет шагов по содействию свиноводческого бизнеса, как это делаеся во многих других европейских странах, включая Польшу, цены на готовую продукцию неизбежно пойдут вверх — переработчикам придется закупать более дорогое сырье у немецких и испанских фермеров, а в силу подоржания топлива возрастут также расходы на транспортировку груза. (уже на границах с Испанией идут забастовки дальнобойщиков).

"Сейчас еще продается продукция из прошлого завоза, но после Лиго запасы кончатся, и покупать уже придется по новым ценам", — указал руководитель Biovela в Латвии.

Понимая, что в условиях падения общей платежеспособности населения, столь стремительное удорожание продукта отразится на объемах потребления, производители и распостранители пытаются найти альтернативные варианты поставок. Так, например, крупнейший в Литве концерн мясоперерабатывающих предприятий Biovela Group изучает возможность создания еще одной собственной свинофермы на территории Литвы или Латвии.

Комментарии