Латвийским шпротам ничего не грозит

фото

Экономика | 11 апреля 2011 года, 11:06

После 2014 года допустимое содержание бензопирена в шпротах будет сохранено на прежнем уровне, а в остальных копченых рыбных изделиях оно будет снижено более чем в два раза. Это предусматривает решение экспертной группы Еврокомиссии.

Об этом сообщает радиостанция MixFM 102,7.

Данное решение означает, что латвийские рыбоперерабатывающие предприятия и в дальнейшем смогут производить шпроты, применяя традиционный метод копчения ольховым дымом, сообщает Минземледелия.

Ранее Еврокомиссия заявила, что норма бензопирена в шпротах не должна превышать 5 микрограммов на килограмм продукта, а Латвия настаивала на 8 микрограммах.

После очередных состоявшихся в Брюсселе переговоров с Еврокомиссией Латвии удалось добиться компромисса о допустимой норме бензопирена в шпротах.

Комментарии