Американские кондитеры приготовили свадебный торт весом почти семь тонн

фото

Калейдоскоп | 24 июля 2012 года, 20:29

Сотрудники американского казино Mohegan Sun предприняли попытку побить действующий мировой рекорд Книги рекордов Гиннеса, создав торт высотой 5,1 м и весом 6,7 тонн, в надежде, что он станет крупнейшим свадебным тортом в мире.

Семиярусный десерт весит почти в 3 раза больше, чем нынешний торт-рекордсмен.

Созданный торт имеет ванильный аромат и украшен бантиками и сердечками, передает Kedem. На его создание ушло 4540 кг теста и 2179 кг сливочной глазури со вкусом ванили и миндаля.

Этот торт весом более пяти автомобилей Фольксваген Жук может накормить до 59 тыс. человек.

Шеф-повар Линн Мэнсел, главный повар-кондитер казино, вместе со своей командой из 57 поваров и кондитеров испекли 700 ванильных коржей для торта размером 45 на 60 см.

Затем, используя глазурь в качестве скрепляющего вещества, они создали 200 пяти- и шестислойных блоков, которые были сложены вместе, чтобы сформировать ярусы свадебного торта.

Стальные диски были использованы в качестве разделителей ярусов торта, а два грузоподъемника помогали поднимать каждый ярус.

Нынешний рекордсмен Книги рекордов Гиннеса – торт весом 2421 кг – был представлен в студии Universal, в городе Орландо штата Флорида 12 июня 2003 года. Пятиярусным тортом высотой 1,6 м отмечали свадьбу Шрека и Фионы, главных героев мультфильма "Шрек".

Источник: РосБалт
Комментарии