Осенний Латвийский фестиваль гастрономии: меню и цены

фото

Калейдоскоп | 3 сентября 2013 года, 14:34

До 8 сентября в Латвии будет проходить уже второй Фестиваль гастрономии, в рамках которого рестораны, кафе и бары подготовили специальные меню и предложения по демократичным ценам.

Большинство гастрономических заведений по всей стране участвуют в фестивале со специальными меню из нескольких блюд. Цены на меню, за небольшими исключениями, колеблются в пределах 8-15 латов за 3 блюда.

Например, ресторан Dārzs за 10 Ls предлагает отведать фаршированную апельсинами и клюквой форель и "тирамису в латвийском стиле".

фото

Форель от ресторана Dārzs.

Ресторан HE's за 12, 50 Ls зазывает гурманов на меню, включающее картофельные ньокки с шейками раков и рагу из печени цыпленка и крем-суп из дикого чеснока с улитками (одно из блюд на выбор), лосося на гриле с кремом из хрена и бобами и жареную курицу "Priežkalni" с гратеном из картофеля и сморчков и гороховым велюте (одно из блюд на выбор), а также слоёный десерт из ржаного хлеба с муссом из творога и ягодами.

Цены в гастрономических заведениях, подготовивших специальные блюда, а не полноценное меню, зависят от класса ресторана, но они все равно ниже, чем обычно.

Например, ресторан Suite в отеле Grand Palace ждет гостей на тапенаду из камчатского краба, авокадо и яблок с томатным конфитом (9, 50 Ls), угольный стейк из говядины с гороховым пюре, тушеными в сливочном масле овощами и клюквенным соусом (12, 50 Ls) и мусс из личи с соусом из маракуйи и мяты (3,50 Ls).

А популярное заведение EcoCatering предлагает свой фирменный бургер с говядиной, карамелизированным луком, соусом из красной смородины, домашним чесночным майонезом и экологически чистой зеленью за 3, 50 Ls, на лат дешевле, чем обычно.

фото

Бургеры от EcoCatering.

В фестивале, проходящем параллельно со вкусной продуктовой выставкой Riga Food, участвуют: рестораны Čarlstons, Gutenbergs, Benjamiņš, Viesistaba Vintage, Suite в отеле Grand Palace, Ambiente, Il Patio, Dārzs, Boulevard 33, T.G.I. Friday’s, Street Burgers, Domini Canes, Kilimanjaro, Kotai, KEY to RIGA, Tex-Mex, Raw Garden, EcoCatering, Degustare, KID*, Belgian Beer Cafe Bon-Vivant, Ribs&Rock, Ciro’s Pomodoro, Steiku Haoss, Melnā kaķa mājas restorāns, Avalon,Oyster Bar Medusa, Pacho music café, The Trinity Bar, ARONIA, TERRA, Indian Raja, HE's, Shangri-la, Colombo, Planeta Sushi, Zvejnieka Dēls, Taverna pie senā Dzintara ceļa, Teātra Restorāns, Laivu Centrs, Umami, Garšas Frekvence, ресторан Бириньского замка, P A R K S, Agnese, UPE, RroOomM, Port Hotel Restaurant, Neptūns, Otra puse, AKO garšu studija, кафеMierā, SEOUL, Rositten, Būda, Kore, Trīs pipari un kūkas, Kupfernams, бары Smiļģu bārs, Sapņi un kokteiļi, Preses Pīle, Diwalli Bar, Braslas krogs, пиццерия Picu studija и кондитерская Kores konditoreja.

С подробным меню от каждого заведения можно ознакомиться ЗДЕСЬ.

Фото: gastrofest.lv

Комментарии