В Испании приготовят 50-метровый мясной рулет

фото

Калейдоскоп | 5 апреля 2014 года, 22:30

В испанской Кордобе 6 апреля в 13.00 приготовят самый большой в мире фламенкин.

50-метровый рулет из свиного филе, начиненного хамоном серрано и яйцами, кулинары обваляют в панировочных сухарях и обжарят во фритюре.

Таким любопытным способом Кордова отмечает присуждение ей почетного звания "Ибероамериканская гастрономическая столица 2014", передает "Испания по-русски". Данный отличительный знак выдается Ибероамериканской гастрономической академией во главе с президентом Рафаэлем Ансоном, которая признает уникальные гастрономические традиции города и его тысячелетнее культурно-историческое наследие.

По словам советника по туризму Рафаэля Наваса, главная цель мероприятия – занести 50-метровый фламенкин диаметром в 3,5 см в Книгу рекордов Гиннеса, что вместе с титулом "Гастрономическая столица 2014" будет способствовать популяризации местной гастрономии, распространению знаний о городе и туристическом предложении на национальном и международном уровне.

Фламенкин будет готовиться в нескольких фритюрницах одновременно при участии более 3000 поваров и в итоге будет разделен на 750 порций.

Источник: РосБалт
Комментарии