13 августа в Спикери откроется "Ресторан праздника Риги"

фото

Калейдоскоп | 12 августа 2016 года, 14:36

13 августа в честь Дня города агентство Live Rīga организует "Ресторан праздника Риги" с мастер-классами известных поваров и специальными предложениями лучших гастрономических заведений столицы. Ресторан будет работать с 12.00 до 20.00.

Шеф-повара Мартиньш Ритиньш, Раймондс Зоммерс, Дзинтарс Кристовскис, Каспарс Янсонс, Валтерс Зирдзиньш и другие познакомят гостей ресторана с секретами приготовления сезонных блюд из местных продуктов. Также даст мастер-класс шеф-повар из города-побратима Риги Сан-Диего (США) Дэрил Биггс.

В ресторане можно будет отведать такие блюда как крокеты из щуки, морковь в меду с соусом из темного пива, минибургеры с булочками из шпината и свеклы, замороженный в жидком азоте яичный белок с брусничным вареньем и карамелизированными овсяными хлопьями и т.д.

Гостей ресторана развлекут и музыканты -- Микс Дукурс, Беате Звиедре, Лива Думпе и Алисе Канте.

В работе "Ресторана праздника Риги" примут участие ресторан 3-х поваров "Tam labam būs augt", рестораны "Avalon", "B-Bārs", "Entresol", "EQUUS", "Kaļķu vārti", "Kasha Gourmet", "KID*", "LE DOME”, "MUUSU", "Pagalms", "Piens", "Skyline Bar", "Tinto", "Valtera restorāns", "Valmiermuižas vēstniecība Rīgā" un "Vincents".

Фото: Live Rīga

Комментарии