Германия не пустила фуа-гра на выставку из-за жестокости приготовления

фото

Калейдоскоп | 28 июля 2011 года, 19:50

Руководство продовольственной выставки, которая проводится в немецком городе Кёльне раз в два года, запретило французам выставлять свой известный деликатес.

Организаторы посчитали жестокостью насильственно откармливать уток и гусей ради приготовления фуа-гра.

фото

Во Франции закон разрешает производство этого блюда как "часть культурного и гастрономического наследия страны".

Запрет привел производителей фуа-гра в ярость, так как немцы сами потребляют более 170 т этого деликатеса в год.

Источник: Utro.ru
Комментарии