Лишними продуктами из Олимпийской деревни накормят бедняков в Рио-де-Жанейро

фото

RIO-2016 | 9 августа 2016 года, 12:41

В бразильском городе Рио-де-Жанейро, где сейчас проходят XXXI Олимпийские Игры, открылся ресторан для малоимущих, где они могут получить еду совершенно бесплатно. Работа заведения обеспечивается за счет благотворительных организаций и излишков продуктов, закупленных для участников соревнований, сообщает ТАСС со ссылкой на бразильский интернет-портал UOL.

Инициаторы проекта рассказали, что идея использовать "олимпийскую еду" для того, чтобы кормить бедняков, пришла им в голову, когда они узнали, что часть продуктов, которые закупаются для Олимпийской деревни, уничтожаются не из-за плохого качества, а потому что поварам они просто не понадобились в таком количестве.

"Мы сделали все возможное, чтобы договориться с поставщиками о доставке излишков в наш ресторан. Когда я узнал, что каждый день с заводов уходят 120 грузовиков еды, но 20 из них возвращаются и их содержимое сжигают, это стало моим наваждением. Мы выступаем против расточительности, это первая цель проекта. Вторая - борьба с голодом, ведь мы предоставим людям достойную пищу", - рассказал один из инициаторов проекта Давид Герц.

Он убежден, что кормить гостей в его ресторане будут гораздо лучше, чем в Олимпийской деревне. Для создания качественных блюд были приглашены 45 шеф-поваров со всей планеты. Один из них - итальянец Массимо Боттура - работает в заведении, которое британский журнал Restaurant признал лучшим в мире.

Ежедневно в ресторане смогут поесть 108 человек. Право на бесплатный ужин будут иметь те бразильцы, которые получают помощь общественных организаций как малоимущие.

Стоит отметить, что Олимпийские игры проходят в Бразилии на фоне серьезного экономического кризиса. Пока гости Олимпиады посещают соревнования, местные жители признаются, что в Рио не хватает рабочих мест. Так, некоторые девушки ради заработка и перспектив становятся проститутками.

В прошлом месяце в Рио прошли массовые протесты полицейских против задержек с выплатой зарплаты. Стражи порядка сетовали, что бразильские власти слишком зациклены на проведении Олимпиады, но забыли при этом о своем народе.

Тяжелое экономическое положение страны усугубляется коррупционным скандалом, в котором оказались замешаны высокопоставленные чиновники, в том числе президент Дилма Русеф, в результате временно отстраненная от своих обязанностей. Во время Олимпиады в Бразилии состоится голосование по вопросу импичмента главы государства.

Источник: Newsru.com
Комментарии