Японские суши опасны для здоровья (2)

фото

Наука | 3 августа 2011 года, 23:00

Ассоциация диетологов Австралии провела исследование и сделала тревожное заключение: люди, употребляющие в пищу слишком много традиционных для японской кухни суши и роллов, могут столкнуться с проблемами со здоровьем. Об этом сообщает Meddaily со ссылкой на MED India.

Дело в том, что водоросли, используемые в традиционной японской кухне, оказывают сильное воздействие на щитовидную железу, Из-за высокого содержания йода в данных блюдах исследователи не рекомендуют потреблять в неделю более 2-3 роллов.

По подсчетам экспертов, один ролл может содержать до 92 микрограммов йода. Между тем, суточная норма потребления йода составляет 150 микрограммов.

Поэтому специалисты рекомендуют осторожнее относится к японской кухне и не посещать слишком часто суши-бары, которые необычайно популярны по всему миру, в том числе и в Латвии.

Источник: rosbalt.ru; фото с сайта bestsushi.ru

Комментарии 2
hihi5 лет назад
izvinite.. u nas sovsem ne te sushi, chto edjat v japonii :) Eto ne nasha kuhnja.. nam i vredno mozhet. A oni virasli na moreproduktah.. nam polezno to, 4to rastjot u nas..
Husky5 лет назад
Всегда подозревал,что это модное дерьмо - вредное!
Если хочется риса и рыбы - что мешает покушать рис(гарнир) и рыбки(основное блюдо)....Ну,или хорошей,наваристой ухи! =)