Яблоки способны снизить риск инсульта

фото

Наука | 17 сентября 2011 года, 20:46

Всего одно яблоко, добавленное в ежедневный рацион, способно изменить жизнь. Так, считают диетологи. Как передает MedDaily со ссылкой на The Telegraph, специалисты уверены, что яблоки способны снизить риск инсульта за счет высокой концентрации соединения под названием кверцетин.

Согласно результатам исследования, в котором участвовали 20 тыс. человек, кверцетин снимает воспаление. А воспаление приводит к затвердеванию артерий и может стоять за сердечно-сосудистыми недугами. Таким образом, люди, потреблявшие больше фруктов и овощей, имеющих белую мякоть, реже страдали от инсультов в последующие десять лет.

Эксперты также выяснили, что риск инсульта снижался на 9% в соответствии с каждыми 25 граммами яблока или груши, съедаемыми ежедневно.

Однако врачи рекомендуют не пренебрегать овощами и фруктами других цветов. Они также могут защитить от серьезных проблем со здоровьем.

Например, установлено, что рацион, богатый ярко оранжевыми, красными или синими фруктами и ягодами, оборачивает вспять процесс снижения мозговой активности.

Фото с сайта dpi.qld.gov.au

Источник: РосБалт
Комментарии