ПВС: в продажу поступает проверенная свинина

фото

Общество | 6 декабря 2012 года, 22:37

Жители Латвии могут быть уверены в том, что свинина, поступающая в продажу, является мясом здоровых животных, заявила Rietumu Radio инспектор Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Айвита Витолиня.

Как отметила представитель ПВС, ситуация в Курземе практически безопасна, так как свиная чума затронула Латгальский регион. "Но и там ситуация стабилизировалась, так как новые случаи заболевания не выявлены ни у диких, ни у домашних свиней", — сказала инспектор.

"В легальные места торговли свинина попадает с сертифицированных боен. Животных перед забоем проверяет ветеринарный врач, проводится экспертиза. Это означает, что мясо исследуют как визуально, так и лабораторно", — заявила представитель ПВС.

По ее мнению, в пищу можно смело употреблять мясо, ввезенное из Польши и других стран, при условии, что его происхождение известно. Для беспокойства нет оснований, так как в ЕС нормы по надзору за продовольственным рынком унифицированы.

Комментарии