Крестьянам разрешат открыть скотобойни

фото

Общество | 14 июня 2013 года, 13:05

Правительство намерено разрешить крестьянским хозяйствам содержать небольшие скотобойни, чтобы расширить ассортимент мяса латвийского производства по конкурентоспособным ценам.

Кроме того, как указывает разработавшее соответствующий законопроект Минземледелия, во многих регионах официальные скотобойни находятся далеко от ферм. Мясо со скотобоен на фермах можно будет реализовывать только конечному потребителю на местном рынке.

В настоящее время в Латвии разрешены скотобойни, соответствующие стандартам ЕС и имеющие разрешение Продовольственно-ветеринарной службы. Устройство такой скотобойни требует больших финансовых вложений, но фермерам с учетом расстояния, расходов на горючее, платы за анализы и др. услуги доставлять скот на них невыгодно.

Во вторник, 18 июня, проект правил будет рассматриваться на заседании правительства.

Комментарии