Дети заразились сальмонеллезом из-за неисправной печи

фото

Общество | 24 февраля 2009 года, 16:34

В ходе проверки кухни Рижского детского сада № 231 Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) установила, что пища готовилась в неисправной печи, и не подвергалась должной термической обработке.

Как пишет apollo.lv, ПВС провела проверку кухни детского сада сразу после того, как стало известно о четырех случаях заболевания детей сальмонеллезом.

Нарушений гигиены сотрудники ПВС при проверке не констатировали, однако из разговоров с персоналом детского сада стало известно, что печь, где готовится пища, иногда отказывается работать.

Как уточнил глава ПВС Марек Самохвалов в интервью радио Baltkom 93,9, в печи не работала система самоконтроля температуры, из-за чего, пища не подвергалась должной термической обработке.

Комментарии