В Японии начали подавать лапшу с картофелем-фри

фото

Woman | 1 апреля 2015 года, 07:42

Гречневая лапша соба – популярное и недорогое блюдо в Японии. Её готовят с овощами, яйцами, рыбой, тофу, мясом. Недавно в столице Японии появился новый тренд – добавлять в лапшу соба картофель-фри.

Изобретателем блюда считается сеть закусочных Nadai Fuji Soba, где лапша с жареной картошкой продаётся за 440 йен (3,6 долларов). Несмотря на простой состав, это блюдо дороже всех остальных вариантов лапши, даже сытной лапши с мясом. Что касается вкуса нового блюда, то эксперты оценивают его очень высоко. Вначале, пока лапша еще горячая, можно съесть часть хрустящего картофеля, а со временем картофель начнёт впитывать бульон и станет еще вкуснее. Бульон тоже выигрывает от соседства с жареной картошкой – становится более насыщенным.

Источник и фото: kedem.ru

Комментарии