28 и 29 в Риге будет работать студенческий POP UP ресторан

фото

Woman | 27 января 2016 года, 13:32

Два дня, 28 и 29 января, в Риге будет работать POP UP (временный) ресторан, в котором студенты из четырех стран под руководством шеф-поваров предложат блюда итальянской кухни.

Студенты шести профшкол из Латвии, Финляндии, Испании и Италии полностью самостоятельно разработали концепцию, визуальный облик POP UP ресторана, план и принципы его работы.

Руководить студентами в ресторане "MOSAICO", который расположится в торговом центре "Galleria Riga", будут шеф-повар ресторана "Kaļķu Vārti" Раймондс Зоммерс и его коллега Ciro De Maio из Италии. Меню будет состоять из блюд, характерных для разных частей Апеннинского полуострова.

Комментарии