5 диетических завтраков, обедов и ужинов, которые готовятся 10 минут (1)

фото

Woman | 18 ноября 2011 года, 17:30

Диета – дело хлопотное? Отнюдь. Предлагаем по пять вариантов полезных завтраков, обедов и ужинов, на приготовление которых вы затратите минимум хлопот.

Завтраки

фото

Омлет. Взбейте 2 яйца и 100 мл молока (жирность 1,5 %), обжарьте с перцем и помидором (вся начинка – 100 г).

Фриттата. Взбейте два яйца и приготовьте на пару вместе с помидором и моцареллой (по 100 г), добавьте порубленный пучок шпината.

Запеканка. Смешайте 120 г творога (жирность 0,5 %), одно яйцо, 1 ст. л. манки с отрубями, запекайте с ягодами, корицей и цедрой апельсина, раскатав смесь на листе пергамента.

Кабачки с козьим сыром. Один кабачок (150–200 г) порежьте кружками, сверху положите 120 г козьего сыра (жирность 30 %), посыпьте специями и запеките.

Смузи. 125 мл натурального йогурта смешайте со 125 мл молока (жирность 1,5 %), половинкой банана и 1 ч. л. измельченных листьев зеленого чая.

Обеды

фото

Суп таратор. Обжарьте куриную грудку, порежьте и вместе с тертым огурцом и рублеными грецкими орехами (3 шт.) залейте 2/3 стакана кефира.

Мясо со шпинатом. На сковороде пожарьте без масла 150 г нежирной говядины, затем добавьте туда шпинат (40 г).

Курица с овощами. Нарезанную курицу или индейку (150 г) быстро обжарьте в воке с болгарским перцем и другими крупно нарезанными овощами (200 г).

Суп минестроне. Порежьте кабачки, спаржу, сельдерей и другие овощи (250 г) кубиками, слегка обжарьте и сварите суп. В дополнение – 120 г нежирной ветчины.

Лапша с овощами. Приготовьте рисовую лапшу (70 г) в воке с луком, чесноком и имбирем, морковью, болгарским перцем и зеленым горошком (все 200 г).

Ужины

фото

Запеченная рыба. К филе трески или другой нежирной рыбы (120 г) добавьте 1 ст. л. нарезанной петрушки и помидоры черри (4 шт.), положите в жаропрочный пакет, полейте соком лимона (1 ст. л.) и запеките в духовке.

Фасоль с форелью. Отварите в кипящей воде стручки гороха и фасоли (150 г), смешайте с салатными листьями и двумя кусочками слабосоленой форели (100 г).

Плов с шампиньонами. Слегка обжарьте мелко нарезанные грибы (50 г) с луком, добавьте в сковородку крупу киноа (125 г) и чеснок и залейте кипятком.

Курица с зеленью. Куриную грудку (125 г) отбейте и обжарьте без масла, добавьте салатные листья (125 г) и кедровые орешки (2 ч. л.).

Греческий салат. Огурцы, помидоры, лук и болгарский перец (всего 200 г) порежьте, добавьте брынзу, маслины, 1 ч. л. оливкового масла и столько же бальзамического уксуса.

Источник: eva.ru

Фото: eva.ru. lady.net

Комментарии 1
loterFTcYsF4 года назад