Названы лучшие рестораны мира (2)

фото

Woman | 30 апреля 2013 года, 14:46

В Лондоне объявлены рестораны, вошедшие в престижный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants Awards 2013.

Первая пятёрка в рейтинге выглядит следующим образом.

1 место — ресторан El Celler de Can Roca (Жирона, Каталония, Испания), работающий под руководством братьев Жуана, Жузепа и Жорди Рока. В рейтинге 2012 года ресторан был на втором месте.

2 место — ресторан Noma (Копенгаген, Дания), шеф-повар — Рене Редсепи. Несмотря на то, что голосование во всем мире закончилось до громкой февральской истории с массовым отравлением в Noma, ресторан спустился с первого места, на котором держался три года, на второе.

3 место — ресторан Osteria Francescana (Модена, Эмилия-Романья, Италия) Массимо Боттуры. В прошлом году этот ресторан был на пятом месте.

4 место — ресторан Mugaritz (Эррентерия, Страна Басков, Испания), которым руководит шеф-повар Андони Андуриза, ученик прославленного Феррана Адриа.

5 место — ресторан Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США).

Во вторую пятёрку вошли D.O.M. в бразильском Сан-Паулу, лондонский Dinner by Heston Blumenthal, ещё один ресторан из Страны Басков — Arzak, венский Steirereck и ресторан VendômeBergisch, находящийся в коммуне Гладбах земли Рейнланд-Пфальц в Германии.

В этом году в список 50 лучших ресторанов активно ворвались рестораны Азии и Латинской Америки — два из Перу, два из Мексики, два из Бразилии (один из них — на 6 месте). Также впервые в сотню лучших попали два ресторана из Дубая.

Источник: gastronom.ru

Фото: PаntherMedia/Scanpix

Комментарии 2
Энигма3 года назад
Забегаловка - не ресторан!
Larson3 года назад
А как же McDonald’s?)))