Диета: минус 5 кг без ограничений в еде (1)

фото

Woman | 7 ноября 2012 года, 15:17

Диетологи Стефани Кларк и Уиллоу Джарош из нью-йоркской клиники C&J Nutrilion предлагают диету, которая позволяет без особых ограничений потерять 5 кг лишнего веса. Изучайте и пробуйте.

Диета не быстрая -- рассчитана на 5 недель, но это и неплохо. Как известно, после экспресс-диет вес возвращается обратно с космической скоростью.

Еще один бонус -- на протяжении пяти недель без особого ущерба можно позволять себе маленькие слабости -- например, латте с обезжиренным молоком по дороге на работу (130 ккал), или кусочек малинового пирога в гостях у подруги (190 ккал), или полпорции попкорна в кино (105 ккал).

Все это не повредит процессу потери веса, так как рацион от американских диетологов составлен из расчета 1600 ккал в день: 350 ккал на завтрак, на обед и ужин по 450 ккал, полдник -- 150 ккал, а оставшиеся 200 ккал заложены как раз на возможность съесть что-то, чего вам очень хочется (разумеется, дополнительная порция пасты – вне закона).

Ниже мы приводим меню, которому в рамках диеты нужно неукоснительно следовать всю первую неделю. С восьмого дня можно начинать вариации: тасуйте блюда обеда и ужина, указанные в рецептах овощи и фрукты, салатные листья и крупы меняйте на аналогичные или более любимые. И контролируйте происходящие с вами изменения: в первый день новой гастрономической жизни взвесьтесь, измерьте сантиметром объем талии, груди, рук, бедер. Все данные внесите в блокнот. Каждую неделю снова снимайте с себя мерки и радуйтесь.

День первый

фото

1. Завтрак. Оладьи. Замесите тесто из 2 белков, 3 ст. л. муки, трети стакана молока жирностью 1,5 %, четвертинки банана, 1 ст. л. сахара и половинки чайной ложки ванили. Нажарьте оладьев и съешьте с 2 ст. л. несладкого йогурта, оставшимся бананом, грецкими орехами (2 ст. л.) и медом (1 ст. л.).

2. Обед. Чай, фрукты, сыр. Принесите с собой из дома на работу 1 яйцо вкрутую, 2 ломтика сыра (60 г), 1 цельнозерновую булочку, 1 яблоко, 10 виноградин. Выпейте чашку чая и съешьте еще 100 г любых фруктов.

3. Полдник. Сэндвич. В питу (60 г) положите 1 ст. л. консервированного тунца, 2 ст. л. тертой моркови, 1 ст. л. несладкого йогурта. Добавьте лист салата и 1 помидор.

4. Ужин. Спагетти. Отварите 100 г пасты. На 1 ст. л. оливкового масла обжарьте 100 г салатных листьев, 150 г фасоли и 1 стрелку зеленого лука, смешайте и заправьте 3 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и половинку чайной ложки соевого соуса.

День 2

фото

1. Завтрак. Омлет. Взбейте 1 яйцо и 2 белка, добавьте 2 ст. л. тертой моркови, 2 ст. л. зеленого горошка, 1 ст. л. соевого соуса, щепотку чесночной приправы и черного перца. Жарьте на 1 ст. л. оливкового масла и выложите на кусок цельнозернового хлеба, сверху натрите сыр жирностью менее 20 % (2 ст. л.).

2. Обед. Суп и тост. Съешьте 200 мл супа из мяса и овощей — приготовьте его сами, купите полуфабрикат или суп навынос, сверху посыпьте 2 ст. л. пармезана. Можете дополнить обед кусочком цельнозернового хлеба, смазанным 1 ст. л. мягкого сыра жирностью до 20 %.

3. Полдник. Рис. Отварите 100 г дикого или коричневого риса, заправьте 2 ст. л. соевого соуса и посыпьте тертым пармезаном (2 ст. л.).

4. Ужин. Бургер. Закажите самый небольшой и с минимумом добавок. При желании побалуйте себя 300 мл диетической колы и 1 яблоком.

День 3

фото

1. Завтрак. Каша. 100 г овсяной крупы сварите на 150 мл молока 1, 5 %-ой жирности. Сверху посыпьте половинкой чайной ложки корицы, 4 ст. л. замороженной или свежей черники (или других ягод), 1 ст. л. измельченных грецких орехов и полейте медом (1 ст. л.).

2. Обед. Ролл. Заверните в лаваш 140 г консервированного тунца, мелко нарезанные стебель сельдерея и половинку яблока, 3 листа салата. Заправьте соусом из 2 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. меда. Съешьте также 3 ст. л. хумуса и 50 г отварной брокколи.

3. Полдник. Йогурт с ягодным пюре и мюсли (125 мл).

4. Ужин. Рулет. Нашпигуйте 120 г куриной грудки смесью из 1 ст. л. измельченной брокколи, 3 ст. л. тертого сыра жирностью меньше 20 % и 1 ст. л. соуса сальса или кетчупа. Запеките вместе с 2 картофелинами, нарезанными соломкой и сбрызнутыми 1 ст. л. оливкового масла, и 10 кочанчиками брюссельской капусты.

День 4

фото

1. Завтрак. Рулет. Заверните в лаваш 3 ст. л. творога жирностью 1–2 %, 2 ст. л. миндаля, 1 ст. л. меда, половинку яблока.

2. Обед. Салат. Смешайте 100 г поджаренной куриной грудки с 120 г вареной крупы (кускуса или булгура), пригоршней шпината, 2 ст. л. тертой моркови, 2 ст. л. брынзы, 1 ст. л. сушеной клюквы и 1 ст. л. измельченных грецких орехов. Заправьте 1 ст. л. бальзамического уксуса и половинкой столовой ложки оливкового масла.

3. Полдник. Коктейль. Взбейте в блендере 100 мл несладкого йогурта, 120 мл 1 %-го молока, 1 нектарин и 1 киви.

4. Ужин. Жаркое. Крупно нарежьте и поджарьте на 1 ст. л. оливкового масла 2 картофелины, 1 куриную сосиску (100 г), половину болгарского перца, половинку красной луковицы. Заправьте острым соусом (половинка чайной ложки) и щепоткой паприки.

День 5

фото

1. Завтрак. Яичница. Отварите 90 г пшена, а затем обжарьте вместе с 30 г шпината. Отдельно поджарьте на 1 ст. л. оливкового масла 1 яйцо, выложите яичницу поверх шпината и крупы. На десерт съешьте грейпфрут.

2. Обед. Салат. Смешайте 60 г салатных листьев с 150 г вареной или консервированной чечевицы, нарежьте 1 вареную свеклу, 1 свежий огурец, 30 г козьего сыра. Заправьте 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла, щепоткой соли и перца. Отдельно съешьте 8 ягод клубники или зеленое яблоко.

3. Полдник. Кофе. 250 мл латте на обезжиренном молоке, 1 батончик мюсли с ягодами (50 г).

4. Ужин. Фахитас. Обжарьте на 1 ст. л. оливкового масла 120 г нежирного говяжьего фарша, добавьте половинку нарезанного кубиками красного болгарского перца, немного нашинкованного лука, залейте 200 мл томатной пасты. Заверните смесь в три кукурузные или лепешки и поставьте в духовку. Ешьте с 2 ст. л. несладкого йогурта и 1 долькой авокадо.

День 6

фото

1. Завтрак. Мюсли. К 200 мл несладкого йогурта добавьте мякоть 1 киви, 4 ст. л. мюсли и 2 ст. л. измельченного миндаля.

2. Обед. Сэндвич. Разомните в миске сваренное вкрутую яйцо и еще два сваренных вкрутую белка, порежьте кубиками половинку авокадо, 2 ст. л. зеленого лука и 1 ст. л. кинзы. Добавьте 1 ч. л. дижонской горчицы, поперчите. Выложите смесь на 2 ломтика цельнозернового хлеба. Добавьте в сэндвич тонко нарезанный большой помидор и 4 листа салата.

3. Полдник. Яблоко. Разрежьте пополам и каждую половинку смажьте чайной ложкой вареной сгущенки, посыпьте кокосовой стружкой (по 1 ч. л.).

4. Ужин. Паэлья. Купите любое замороженное блюдо из крупы, овощей и мяса (паэлью, плов, ризотто) или закажите в ресторане — и съешьте 250 г.

День 7

фото

1. Завтрак. Картофель. Отварите, разрежьте вдоль, слегка разомните мякоть вилкой, положите сверху по ломтику сыра жирностью до 20 % и посыпьте сушеным орегано, запеките.

2. Обед. Рис с овощами. Отварите 120 г бурого риса, а также 100 г бобов или фасоли. Натрите на терке половинку крупной моркови, 1 средний огурец нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты, заправьте 2 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. соевого соуса, добавьте 1 ч. л. тертого имбиря, щепотку чесночной приправы.

3. Полдник. Салат. Нарежьте кубиками 1 крупный огурец, 1 большой помидор и половинку авокадо, заправьте 125 мл несладкого йогурта, добавьте по щепотке соли и перца.

4. Ужин. Лосось. 120 г филе лосося замаринуйте на 20 минут в соке половинки апельсина, смешанном с 1 ч. л. соевого соуса, потом запеките. На гарнир отварите 80 г перловой крупы, смешайте с 1 ст. л. орехов кешью и заправьте соком половинки апельсина. Можно добавить 10 стеблей спаржи или стручковой фасоли, обжаренных на капельке масла.

Во время диеты в неограниченном количестве можно употреблять чаи -- лучше травяной или зеленый, а также минеральную воду.

Источник и фото: glamour.ru

Комментарии 1
Nwesver3 года назад
Все данные внесите в блокнот. Каждую неделю Replica handbags снова снимайте с себя мерки и радуйтесь