6 продуктов, которые не стоит есть никому (16)

фото

Woman | 21 апреля 2015 года, 14:27

Если вы хотите вести здоровый образ жизни, первое, что нужно поменять, -- это пищевые привычки. Для начала откажитесь от 6 продуктов, которые приносят вашему организму только вред.

Банановые чипсы

Принято считать, что они так же полезны, как и остальные сухофрукты. Однако мало кто задумывается, как готовится это хрустящее лакомство. Принцип приготовления банановых чипсов был заимствован у оригинальных картофельных: свежие бананы режут на тонкие ломтики и обжаривают во фритюре (то есть в огромном количестве масла), завершая процесс обмакиванием в сахарном сиропе (для хруста). В итоге польза банановых чипсов по шкале от самого к наименее вредному находится где-то между чизбургером и шоколадными батончиками.

Обезжиренные продукты

Популярность обезжиренных продуктов среди желающих похудеть сравнима разве что с любовью к фаст-фуду у тех, для кого диета сравнима со средневековыми пыткам. В то же время обезжиренные йогурты и сыры не такие уже и диетические, как кажется. Дело в том, что удаляя технологическими или химическими способами жиры из продуктов, производители заменяют их усилителями вкуса и другими добавками, которые призваны компенсировать ушедший вместе с калорийностью вкус.

Кроме того, чтобы повысить срок годности таких продуктов, изготовители добавляют в них трансжиры, искусственно стабилизированные жиры, которые согласно данным многочисленных исследований, повышают уровень холестерина. Получается, что конечный продукт хоть и становится менее калорийным, благодаря различным химическим добавкам оказывает на наш организм только негативное влияние.

Мюсли

Их проблема в огромном количестве сахара и растительных масел, которые щедро добавляются производителями для усиления вкуса. На 100 грамм этого продукта приходится около 400 калорий, что определенно делает мюсли аутсайдерами в гонке на звание "Самый полезный и диетический продукт". Если вы все же не можете отказаться от них по утрам, приготовьте их самостоятельно, для этого достаточно просто перемешать любимые орехи, злаки и сухофрукты.

фото

Переработанное мясо

Это все мясные продукты, которые были приготовлены без вашего участия: консервы, сосиски, магазинные котлеты – в общем, любые полуфабрикаты. Диетологи советуют полностью исключить из рациона подобные продукты, так как помимо невероятного количества соли, консервантов, вкусовых добавок и прочей "химии", они содержат вредные жиры, которые способствуют повышению уровня холестерина в крови, а также могут стать причиной развития ожирения и болезней сердца. Помните: даже тушеный в сметане кусок мяса в сто раз лучше колбасы.

Майонез

Майонез – рекордсмен по вредности среди всех покупных соусов. Для его приготовления на самом деле необходимо всего четыре ингредиента: растительное масло, яйца, уксус и специи. А теперь посмотрите на этикетку покупного майонеза. Кажется, она больше похожа на учебник по химии, чем на рецепт соуса, которым можно было бы заправить салат. К тому же, если проблема домашнего майонеза исключительно в его калорийности, то у магазинного этот критерий – одна из меньших проблем. Вдумайтесь, о какой пользе может идти речь, если продукт хранится годами, а в ингредиентах числятся одни суррогаты?

Маргарин

По сути, маргарин – это искусственный жир, который производят на основе воды, эмульгаторов и, самое главное, растительных жиров, которые получают, в основном, из генномодифицированной сои. Вред маргарина во многом связан еще и с тем, что в его состав входят транс-жиры, которые повышают уровень холестерина и стимулируют развитие болезней сердца. И не верьте уловкам производителей, добавляющим в название маргарина привлекательные слова вроде light или "оливковый". Полезного маргарина просто не существует.

Источник: marieclaire.ru

Комментарии 16
Alexandr Kazakov1 год назад
"Не ешьте на ночь сырых помидоров, – советовал Остап, – чтоб не причинить вреда желудку". И он-таки был, наверное, прав!).
Наташа Мо1 год назад
Вы не правы. Маргарин это размягчённый стеарин по сути. Масло 82% это сливочное масло, получаемое из сливок. Если оно "разбавлено", это указано на упаковке и цифра 82% начинает меняться в меньшую сторону.
Veronika Shkuta1 год назад
Между маргарином и маслом существует минимум отличий.. Обыкновенное сливочное масло также содержит транс жиры, которые в больших кол-вах оказывают тождественный эффект на организм как и маргарин. Так что, раз уж записали маргарин, то и сливочное масло упомянуть не забудьте!!